इस दूध की कीमत है 7,000 रुपये लीटर, बड़ी मुश्किल से मिलता है
नई दिल्ली: दूध की कीमतें रोजाना बढ़ रही हैं। दुनिया में सबसे महंगा गधी का दूध मिलता है। गधी के दूध के कई स्वास्थ्य लाभों के लिए इसे गुणकारी माना जाता है। अमेरिका और यूरोप में इसकी बहुत ज्यादा डिमांड है। यहां गधी के एक लीटर दूध 160 डॉलर तक में मिल रहा है। यानी करीब 13 हजार रुपये में यहां आपको एक लीटर दूध मिलेगा। इतने पैसे में महंगा स्मार्टफोन खरीदा जा सकता है। भारत की बात करे तो कुछ शहरों में यह 7 हजार रुपये लीटर है। वहीं ये दूध आसानी से नहीं मिलता है।
आधुनिक खोजों में भी पता चला है कि गधी का दूध हेल्दी स्किन के साथ-साथ शरीर के लिए कई प्रकार से फायदेमंद होता है। अगर आप नियमित गधी के दूध का सेवन करते हैं तो कई बीमारियों से बच सकते हैं। यही कारण है कि गधी का दूध की मांग बढ़ती जा रही है, जबकि इसका उत्पादन काफी कम है। ऐसे में इसके भाव भी ज्यादा हैं।
गधी के दूध का इस्तेमाल इन दिनों कई कॉस्मेटिक या ब्यूटी प्रोडक्ट्स में किया जाता है। गधी के दूध का इस्तेमाल कई खाद्य पदार्थों जैसे दही और पनीर में भी किया जाता है। गधी का दूध त्वचा के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होता है। हाल के शोध बताते हैं कि गधी के दूध में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर, ब्लड सर्कुलेशन और सूजन जैसी समस्याओं को भी दूर कर सकते हैं।
छोटे बच्चों को सदियों से गधे का दूध पिलाना काफी लाभदायक होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व एलर्जी से दूर रखते हैं। वहीं ऐसे मरीज, जो लैक्टोज इनटॉलेरेंस की समस्या से पीड़ित हैं और गाय या भैंस का दूध पीने पर अपच की समस्या हो जाती है तो उन्हें गधी के दूध का सेवन करना चाहिए।
