फलों और सब्जियों का इस साल बढ़ेगा उत्पादन, प्याज में सर्वाधिक

मुंबई- देश में इस बार फलों और सब्जियों के उत्पादन में भी अभूतपूर्व वृद्धि होगी। 2024-25 के बागवानी फसलों के क्षेत्रफल व उत्पादन के तृतीय अग्रिम अनुमान के अनुसार, बागवानी फसल क्षेत्रफल में 4 लाख हेक्टेयर की वृद्धि अनुमानित है। यह कुल 294.88 लाख हेक्टेयर हो जाएगी।उत्पादन में 143.11 लाख टन की वृद्धि अनुमानित है। यह पिछले साल के 3547.44 लाख टन से बढ़कर 3690.55 लाख टन अनुमानित है।

केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने कहा, फल उत्पादन 5.12 फीसदी बढ़कर 1187.60 लाख टन हो सकता है। इसमें केला, आम, तरबूज, कटहल, मंदारिन, पपीता, अमरूद जैसे फल हैं। सब्जियों का उत्पादन 4.09 फीसदी बढ़कर 2156.84 लाख टन होने का अनुमान है। विशेषकर प्याज उत्पादन गत वर्ष के 242.67 लाख टन से बढ़कर 307.89 लाख टन तक पहुंचने का अनुमान है। यानी 26.88 फीसदी की वृद्धि। आलू उत्पादन 1.85 फीसदी बढ़कर 581.08 लाख टन हो सकता है। टमाटर उत्पादन 194.68 लाख टन होने की उम्मीद है।

2024-25 के बागवानी फसलों के क्षेत्रफल व उत्पादन के तृतीय अग्रिम अनुमान के अनुसार, सुगंधित और औषधीय पौधों का उत्पादन बढ़कर 7.81 लाख टन होने का अनुमान है। यह पिछले वर्ष 7.26 लाख टन था। मसाला उत्पादन लगभग 125.03 लाख टन अनुमानित है।