25 फीसदी तक बढ़ सकता है क्विक रेस्तरां उद्योग, 5800 करोड़ होगा निवेश
मुंबई-चालू वित्त वर्ष में क्विक रेस्तरां उद्योग 20-25 फीसदी तक की वृद्धि कर सकता है। रेटिंग एजेंसी इक्रा ने कहा कि लगातार रेस्तरां की बढ़ती संख्या और मांग से इस उद्योग में तेजी बनी रहेगी।
इक्रा ने बृहस्पतिवार को एक रिपोर्ट में कहा कि लंबे समय में असंगठित क्षेत्र के बजाय संगठित क्षेत्र से मांग बढ़ेगी। इसका फायदा ब्रांडेड क्विक रेस्तरां उद्योग को होगा। ये रेस्तरां एक तो साफ-सफाई रखते हैं और दूसरे इनकी डिलीवरी भी समय पर आसान और समय पर होती है।
रिपोर्ट के अनुसार, आगे अगर कोरोना की रफ्तार बढ़ती है तो यह एक जोखिम इस उद्योग के लिए हो सकता है। साथ ही ऊंची महंगाई और ब्याज दरें भी इस उद्योग के कारोबार पर असर कर सकती हैं। इक्रा ने अनुुमान लगाया है कि शीर्ष पांच कंपनियां वित्त वर्ष 2025 तक 2,300 स्टोर जोड़ सकती हैं। इस पर 5,800 करोड़ रुपये का निवेश किया जाएगा। निवेश की ज्यादातर रकम आंतरिक संसाधनों से मिलेगी।
